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とおののどぶろく 権化土の蜜℃(2024.3.2) 525ml 株式会社nondo
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 13点
民宿から一日一組限定のオーベルジュに、それは「どぶろく造り」への挑戦が「とおの屋要」さんでの始まりでした。 2005年のこと、当時に新設された「どぶ…
辨天娘 純米生酛強力21番娘 R1BY 1800ml 太田酒造場
3,427円(税別)
(税込: 3,769円)
在庫わずか
神直地区にて山田農園さんが栽培したお米を使用しています。 生酛造りを酵母無添加で仕込んでいます。
辨天娘 一号徳利瓶生酛強力 180ml 太田酒造場
486円(税別)
(税込: 534円)
在庫数 7点
一合入りの瓶徳利です。 栓を開けてお燗ようの徳利として使用できます。 錫のちろりよりもお酒を温めるのに時間がかかりますが、その分に冷めにく…
梅津の生酛 自然米の酒 R2BY 1800ml 梅津酒造有限会社
4,680円(税別)
(税込: 5,148円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って…
京の春 山廃仕込特別純米原酒うらなぎ R4BY 1800ml 向井酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込むのが「ひとやすみ」からのリニューアルとなります。 上世屋は移住者…
日置桜 特別純米酒青水緑山 R4BY 1800ml 山根酒造場
2,850円(税別)
(税込: 3,135円)
在庫わずか
青水緑山とは蔵のある青谷の風景を書家の柴山抱海氏が表現したものです。 その風土から生み出されたお酒として名付けられています。 R4BYは岡山県…
小笹屋竹鶴 生酛純米吟醸無濾過原酒 R5BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫わずか
生酛造りにて醸しています。 昔ながらの木桶を用いることでより自然な発酵をさせています。 お燗で飲むのがお勧めですが、そのまま原酒で飲む場合はあまり…
櫛羅 生酛仕込純米一火原酒 2022BY 1800ml瓶 千代酒造
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。 軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。 櫛羅生酛の…
北島 生酛純米無濾過生原酒愛山 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。 通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを…
白隠正宗 誉富士純米酒 R5BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫数 6点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 品種改良をした令和誉富士となっています。 乳酸無添加での速醸酒母です。…
御前酒 菩提酛等外雄町50無濾過生原酒 2023BY 辻本店 1800ml瓶
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。 全量雄町米での仕込を目指す辻さんでは、農家さんから出来るだけ買い取る量を増やすために等外米で仕込を行っ…
芋焼酎 紅芋25° 720ml 大和桜酒造株式会社
1,819円(税別)
(税込: 2,000円)
在庫数 6点
充分に甘みの熟した紅芋を用いています。 色素由来の華やかな香りが印象的です。 製麹は木の道具を使用して手造りにて行われます。 一次、二次とも…
扶桑鶴 山燗四温 R3BY 1800ml 山根酒造場
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 令和三年度からスタートをしたこの企画で…
十旭日 山燗四温 R3BY 1800ml 山根酒造場
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 令和三年度からスタートをしたこの企画で…
日置桜 山燗四温 R3BY 1800ml 山根酒造場
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 6点
山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒です。 日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。 令和三年度からスタートをしたこの企画で…
ナギサビール ドラゴンエール 330ml
400円(税別)
(税込: 440円)
在庫数 10点
和歌山県白浜市にある、海の見える醸造所で造られるビールです。 水には熊野山系の伏流水である名水“冨田の水”を使用しています。 春に限定リリース…
天穏 純米吟醸酒馨 R5BY 1800ml 板倉酒造
2,950円(税別)
(税込: 3,245円)
在庫数 6点
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲…
いづみ橋 桜とんぼ純米吟醸酒愛山 2023BY 1800ml 泉橋酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 春の限定酒「桜とんぼ」シリ…
遊穂 山おろし純米生原酒〜能登復興応援つなぐ石川の酒 2022BY 720ml 御祖酒造株式会社
2,000円(税別)
(税込: 2,200円)
在庫数 6点
石川県酒造組合共同企画酒です。 県内の18蔵が参加をし、一本の売り上げあたり200円が被災した蔵元の手元に行きます。 ラベルには石川県を折り紙でデ…
十旭日 麹39無濾過生原酒 2023BY 1800ml 旭日酒造
3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 生酛造りで仕込まれ、お燗で飲んで美味しいお酒として醸されています。 …