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花垣 貴醸年譜 7年 300ml 南部酒造場
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
貴醸酒とは仕込み水の一部に清酒を用いる製法です。 濃醇な味わいに仕上がることが多いです。 酸が高い場合も多く以外にさっぱりとした飲み口で、貴腐ワインの様なテイストになります。 花垣さんの貴醸…
花垣 貴醸年譜 1年 300ml 南部酒造場
1,500円(税別)
(税込: 1,650円)
在庫なし
貴醸酒とは仕込み水の一部に清酒を用いる製法です。 濃醇な味わいに仕上がることが多いです。 酸が高い場合も多く以外にさっぱりとした飲み口で、貴腐ワインの様なテイストになります。 花垣さんの貴醸…
花垣 超辛口特別純米酒 1800ml 南部酒造場
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 こちらは、花垣さんの定番の一つで超辛口の純米酒です。穏やかな香…
花垣 超辛口特別純米酒 720ml 南部酒造場
1,300円(税別)
(税込: 1,430円)
在庫なし
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 こちらは、花垣さんの定番の一つで超辛口の純米酒です。穏やかな香味の…
花垣 生酛純米酒 29BY 720ml 南部酒造場
1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
在庫わずか
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 生酛造りのお酒です。 三夏越しの貯蔵で柔らかに熟成をしていま…
花垣 生酛純米酒 29BY 1800ml 南部酒造場
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫なし
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 生酛造りのお酒です。 三夏越しの貯蔵で柔らかに熟成をしていま…
花垣 純米酒にごり酒 720ml 南部酒造場
1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
在庫わずか
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 こちらは、花垣さんの定番の一つであるにごり酒です。少し甘めに、でも…
花垣 純米酒にごり酒 R3BY 1800ml 南部酒造場
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫わずか
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 こちらは、花垣さんの定番の一つであるにごり酒です。 少し甘め…
京の春 特別純米酒大漁旗ラベル R5BY 1800ml 向井酒造
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 3点
京都産京の輝を用いて仕込んでいます。 飲み飽きしないしっかりとした旨味のある漁師酒です。
京の春 山廃仕込特別純米原酒うらなぎ R4BY 720ml 向井酒造
1,800円(税別)
(税込: 1,980円)
在庫数 2点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込むのが「ひとやすみ」からのリニューアルとなります。 上世屋は移住者が半分以上を占めるこの村にて、棚田で農薬と化学肥料…
京の春 山廃仕込特別純米原酒うらなぎ R4BY 1800ml 向井酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込むのが「ひとやすみ」からのリニューアルとなります。 上世屋は移住者が半分以上を占めるこの村にて、棚田で農薬と化学肥料…
京の春 純米にごり生原酒舟屋ラベル R4BY 1800ml 向井酒造株式会社
3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫数 2点
にごりの新酒も入荷をしてきました。 京都産京の輝を67%精米で用いて協会701号酵母で醸しています。 にごりの成分で飲み応えはありますが、スッキリとした味わいの爽やかな飲み口に仕上がっています。 …
京の春 ひとやすみ&風の粒々 720ml&1キロ 向井酒造株式会社
3,546円(税別)
(税込: 3,900円)
在庫なし
ひとやすみのお酒は、丹後半島の山間部にある世屋地区の棚田で栽培をされたコシヒカリを用いて生酛造りにて醸されています。 そのコシヒカリのお米を生産しているチャントセヤファームさんのお米が合わせて入荷を…
京の春 伊根満開古代米酒 R4BY 720ml 向井酒造
2,273円(税別)
(税込: 2,500円)
在庫数 12点
古代米の一種である赤米を使用しています。 現在は地元産の紫小町と五百万石で仕込んでいます。 透明瓶から見える赤色は天然由来の色素成分であるアントシアニンを由来としています。 やや甘口に仕上げ…
京の春 伊根満開古代米 R4BY 1800ml 向井酒造
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 12点
古代米の一種である赤米を使用しています。 現在は地元産の紫小町で仕込んでいます。 透明瓶から見える赤色は天然由来の色素成分であるアントシアニンを由来としています。 やや甘口に仕上げていますが…
京の春 純米無濾過生原酒 R4BY 1800ml 向井酒造株式会社
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
フレッシュさの中にしっかりとした旨味がある飲み口です。 写真は昨年のものを使用しています。
京の春 特別純米酒阿波山田錦 R1BY 1800ml 向井酒造
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
徳島県産阿波山田錦を用いた純米酒が入荷です。 協会601号酵母で醸されています。 三夏越えで適度な熟成感が加わり味わいにもナッツを思わせる風味が混じります。 お燗が美味しいですね。
豊漁 純米辛口無双 R4BY 1800ml 向井酒造
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 2点
江戸時代の辛口酒の味わいを目指して醸されています。 ほのかな熟成香は有ますが、味わいは軽めで旨味がスッと入ってきます。 常温かお燗が美味しいです。 令和4年醸造年度に代わりました。
京の春 山廃仕込特別純米無濾過生原酒うらなぎ R3BY 1800ml 向井酒造
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込むのが「ひとやすみ」からのリニューアルとなります。 上世屋は移住者が半分以上を占めるこの村にて、棚田で農薬と化学肥料…
京の春 伊根町夏の思い出熟成酒 H 11BY 720ml 向井酒造
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 3点
夏の思い出は仕込の際に焼酎用の白麹を使用することで爽やかな酸味を持ちます。 新製品として初お披露目があったのが2000年の平成11醸造年度でした。 その熟成酒が蔵にはあります。 20年以上の…