酒屋八兵衛 山廃純米酒 一回火入 元坂酒造 1800ml瓶 [0101800460]

酒屋八兵衛 山廃純米酒 一回火入 元坂酒造 1800ml瓶 [0101800460]

販売価格: 2,572円(税別)

在庫数 3点
数量:
 地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。

 山廃もとへの挑戦もそのひとつです。社長の元坂新さんの慎重な性格故か、最初はおとなしめの仕上がりでした。徐々に本領発揮でしょうか、米の旨味がしっかりと出したお酒となっています。

 お燗が美味しいです。

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  • 元坂酒造株式会社
    三重県多気郡大台町柳原346-2
    米・米麹/山田錦(30)・五百万石(70)60%精米
    山廃もと/MK-1
    素濾過/火入済み
    アルコール度 15.5%
    日本酒度 /酸度 /アミノ酸度
    <2013/06>