御前酒 菩提もとにごり酒 2017BY 辻本店 1800ml瓶 [0101800241122]

御前酒 菩提もとにごり酒 2017BY 辻本店 1800ml瓶 [0101800241122]

販売価格: 2,700円(税別)

クール便(冷蔵): 200円がかかります

在庫数 3点
数量:
 岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店です。地元岡山県赤磐産の雄町米を使い、辻麻衣子が醸します。
 菩提もとは生もと系酒毋の一種で、もと立ての時に天然の乳酸を取り込む仕込方法です。古来より奈良にある菩提山正暦寺で行われていた方法で、江戸時代に記された童蒙酒造記にその記載が見られます。
 個性的なフルーツの様な酸味が爽やかです。

他の写真

  • 岡山県真庭市勝山116
    株式会社辻本店
    米・米麹/岡山県赤磐産雄町米65%
    菩提もと/活性炭不使用/火入れ無し
    アルコール度数17.5
    日本酒度/酸度/アミノ酸度