小夜衣 純米吟醸PREMIUM 27BY 1800ml 森本酒造合資会社  [0101800240229]

小夜衣 純米吟醸PREMIUM 27BY 1800ml 森本酒造合資会社  [0101800240229]

販売価格: 4,000円(税別)

(税込: 4,400円)

在庫わずか
数量:
 社長である森本均さんが杜氏も勤めます。仕込水には南アルプス山系の伏流水を使用します。
 社長のお人柄は無骨で、ひょうひょうと人を煙に巻くようにお話をされますが、お酒造りに対する真摯さは人一倍、自信で納得するお酒造りを行うためもあって、一部のお手伝いを除いてお一人で現場を切り盛りしています。(26BYの造りから息子さんと一緒にお酒造りをしております)

 毎年の秋にリリースされるスペシャルなお酒です。40%と50%磨きのお酒を中心に55%のお酒をブレンドした純米吟醸酒です。スペック配分は純米大吟醸以上の贅沢なお酒です!

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  • 森本酒造合資会社
    静岡県菊川市堀之内103-3
    米・米麹/国産米(55%以下)
    速醸もと/協会901号・協会1401
    火入済み/素濾過のみ
    アルコール度数15.5%
    日本酒度/酸度