炭屋弥兵衛 純米造り 20周年限定熟成酒 辻本店 1800ml瓶 [0101800231103]

炭屋弥兵衛 純米造り 20周年限定熟成酒 辻本店 1800ml瓶 [0101800231103]

販売価格: 2,750円(税別)

在庫わずか
数量:
 岡山県真庭市にある御前酒蔵元辻本店の醸す限定流通商品です。

 現在は蔵の長女である麻衣子が杜氏を努めています。彼女の就任とともに、蔵人も若返りが図られ、先代杜氏である原田巧の銘品といえる弥兵衛のお酒をより進化させています。

 岡山県産の雄町を使い、活性炭濾過をせず瓶詰めです。独特の熟れた酸の風味があり、飲み飽きしない食中酒に仕上がっています。常温か燗でどうぞ。

炭屋彌兵衛の発売から二十周年を記念して限定熟成酒を9月13日(水)から数量限定で発売です。
"雄町米の真価は燗の旨さにある"炭屋彌兵衛ブランドの立ち上げ以来、20年以上雄町と対話を続け、たどり着いたのが燗をすることでふくらみが増す雄町の旨さ。蔵で3年間の熟成を経て、深みの増した雄町の純米酒。燗を付けると驚きの変貌を遂げてくれます。

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  • 岡山県真庭市勝山116
    岡山県赤磐産雄町米65%精米
    速醸もと/7号系酵母
    活性炭不使用/火入れ済み
    アルコール度数15.5
    日本酒度/酸度