“花垣”　風土が生むお酒をご提案　SAKEBOXさかした

商品詳細

花垣（南部酒造場）

販売価格: 1,700円(税別)

(税込: 1,870円)

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南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。
いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。

生酛造りのお酒です。
三夏越しの貯蔵で柔らかに熟成をしています。
お燗が美味しいですが熱すぎると苦味が少し浮きますので、50°くらいまでのお燗が美味しいです。

有限会社南部酒造場
福井県大野市元町6−10
米・米麹／福井県産米70％
生酛／酵母無添加
火入済み／素濾過
アルコール度数15％
日本酒度／酸度