“和酒礼讃” SAKEBOX さかした
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商品詳細

花巴（美吉野醸造）
  • 画像1: 花巴　山廃純米火入原酒高酒母歩合ブレンド R1BY　1800ml　美吉野醸造株式会社
  • 画像2: 花巴　山廃純米火入原酒高酒母歩合ブレンド R1BY　1800ml　美吉野醸造株式会社
  • 画像3: 花巴　山廃純米火入原酒高酒母歩合ブレンド R1BY　1800ml　美吉野醸造株式会社

花巴　山廃純米火入原酒高酒母歩合ブレンド R1BY　1800ml　美吉野醸造株式会社 [010180021040303]

販売価格: 3,200円(税別)

(税込: 3,520円)

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商品詳細

大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。
以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。

火入れ原酒を一夏越した詰口で秋あがりの首掛けをしてリリースをされました。
山廃仕込のお酒を酒母歩合を高めて醸しています。
酸味が豊かです。

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画像: 花巴　山廃純米火入原酒高酒母歩合ブレンド R1BY　1800ml　美吉野醸造株式会社
美吉野醸造株式会社
奈良県吉野郡吉野町六田1238番地1
米・米麹／奈良県産米70％
山廃酛／酵母無添加
火入済み／無濾過
アルコール度数18％
日本酒度／酸度／アミノ酸度

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