SAKEBOX さかした

南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。

こちらは、花垣さんの定番の一つであるにごり酒です。少し甘めに、でも酸味が爽やかで、後味すっきりの仕上がりです。冷やして良しですが、温めても美味しくいただけます。