SAKEBOX さかした

販売　株式会社WAKAZE
製造　クラ・グラン・パリ
内容量750ml
米・米麹・ヴァーベナ・レモン／カマルグ産セレニオ（フランス産ジャポニカ米）
速醸元（白麹）／ワイン酵母
素濾過／火入れ済み
アルコール度数13%

山形県鶴岡市にて2016年に創業したWAKAZEは、委託醸造による新しい日本酒のテイストの提案を皮切りに、2018年には東京の三軒茶屋で自社醸造によるどぶろく製造をスタートさせました。
米と米麹による古典的などぶろくだけでなく、フルーツやハーブなど様々な素材を用いて、今までにない新しい日本産のお酒の魅力を引き出しています。
その後、2019年にはフランスのパリにも醸造所「KURA GRAND PARIS（クラ・グラン・パリ）」を構え、現地調達により醸造設備を整えながら、フランス産原料による清酒醸造も開始しました。