SAKEBOX さかした

旭日酒造有限会社
島根県出雲市今市町662番地
米・米麹／岡山県倉敷市産等外米雄町80％(まめ農園)
生酛造り／無添加
火入済み(1回)／炭素無使用
アルコール度数19％
日本酒度／酸度／アミノ酸度

〜蔵元ホームページより抜粋〜
　10代目当主の佐藤誠一でございます。
　弊社の酒はコクのあるしっかりとした味わいと、後切れの良い喉越しが特長です。原料から吟味し酒本来の味はできるだけ残すという信念のもと、とことん品質にこだわった酒造りに徹しています。
　また長期熟成酒（古酒）の分野にも力を注いでおり、独特の芳醇な味わいのある酒を限定数にて販売しております。
　これからも地元出雲でいつまでも愛され親しまれるお酒造りを続けながら、”出雲に十旭日（じゅうじあさひ）あり”と、全国の日本酒ファンにも評価して頂ける品質を目指して参ります。