“和酒礼讃” SAKEBOX さかした
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商品詳細
イエローマジックワイナリー（山形県）
YMW ヒップホップミックス 2021 750ml イエローマジックワイナリー
[150075022021329]
販売価格
:
3,000円
(税別)
(税込
:
3,300円
)
[在庫わずか]
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数量
:
1
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商品詳細
南陽市にある自社農場にて農薬無産婦で栽培をした、デラウェアとスチューベン、シャインマスカットを使用しています。
収穫後に全房状態で足踏み破砕し、そのままタンクで醸し発酵です。
葡萄の粒が潰れない状態も存在し、セミ・マセラシオンカルボニックでの仕込みです。
通常のMCの個性と合わさっています。
搾汁後に発酵を行った後に瓶内二次発酵です。
豊かな香に野生的な味わいが混じります。
ガスが無くなった後もスティルワインとして楽しめます。
ワイナリーからの案内を参考にしています。
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株式会社グローバルアグリネット
山形県南陽市赤湯871番地
【ぶどう産地】 山形県南陽市金山
【使用品種】 デラウェア60% スチューベン35% シャインマスカット５％
【色】
【酸化防止剤】未使用 自然酵母 瓶内二次発酵
【容量】 750ml
【アルコール度数】 12％
【生産量】 940本
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