SAKEBOX さかした

神川酒造さんは現在は小鹿酒造さんの研究部門的な役割を果たしています。そのため仕込に使用するさつま芋は小鹿酒造さんと同じ生産者組合のものです。

照葉樹林とは、温帯に広がる常緑広葉樹林が森林を形成している状態を指します。
大隈半島中央部に広がるこの照葉樹林帯に蔵はあり、そこから因んでつけられた名前です。
柔らかな香りでありながらも、しっかりとしたコクがあり、旨味もたっぷりです。
お湯割が美味しいです。