SAKEBOX さかした

年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。

令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。

広島県産改良雄町を使用した純米酒を一火加水での詰口になります。
一火の軽快な飲み口ながら、ほんのりコクを感じさせる仕上がりです。