SAKEBOX さかした

ヒトミワイナリーさんでは、2009年から地元の滋賀県下で熱意ある葡萄生産者にマスカットベリーAの栽培を依頼されています。
滋賀県蒲生郡竜王町のファームタケヤマさんで栽培されたマスカットベリーを使用しています。

マセラシオンカルボニックで仕込んだものを樽熟成は経ずに瓶詰めをしたものです。
二年の貯蔵を経て果実味も溶け込み柔らかな味わいです。