本坊酒造は明治5年の創業にしました。
殖産興業を通じた社会貢献を理念とし、焼酎以外にもウィスキーやワイン等の製造を行います。
津貫会とは、本坊酒造が特約店契約を結ぶ、酒販店の販売会です。
こだわりをもって造られた焼酎を、こだわりのある酒販店が、こだわりのある人々へとお届けする本格芋焼酎です。
この大自然林は、「手造り」と「かめ壷仕込み」という伝統的技法を用いています。
明治20年から現存するかめで、「蔵の精」と呼ばれる蔵付き酵母で仕込みます。
鹿児島産の大麦を使用しています。
麦の香りが豊かに広がりしっかりとした旨味を感じさせてくれます。
濃密ながら、屋久島の柔らかな水で割ることで全体にソフトな仕上がりです。
