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商品詳細
篠峯ろくまる（千代酒造）
篠峯ろくまる 雄山錦純米吟醸無濾過生原酒 2023BY 1800ml瓶 千代酒造
[010180023120301]
販売価格
:
2,800円
(税別)
(税込
:
3,080円
)
[在庫なし]
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商品詳細
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。
軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。
ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米を仕込むシリーズです現在は、雄山錦、八反、山田錦、雄町の4種類が有ります。
それぞれにうすにごり生酒と無濾過生酒が有り、一部は秋に火入れのお酒としてリリースをされます。
富山県産雄山錦を使用したろくまるのお酒です。
明利系酵母単独ではなく、協会7号酵母を併用して仕込まれています。
無濾過生酒での詰口です。
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千代酒造株式会社
奈良県御所市大字櫛羅621
品目：清酒
内容量：1800ml
米・米麹／富山県産雄山錦60%
速醸酛／メイリ系自社酵母+協会7号
火入れ無し/無濾過
アルコール度数16%
日本酒度／酸度／アミノ酸度
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