“和酒礼讃” SAKEBOX さかした
風土から生まれるお酒をご提案

商品詳細

花巴 自然淘汰秋 2023BY 720ml 美吉野醸造株式会社 [010072024010601]

販売価格: 2,000円(税別)

(税込: 2,200円)

[在庫数 6点]

クール便(冷蔵)代が必要になります。

商品詳細

大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。
以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。

水酛で木桶を用いて温度管理せずに仕込まれています。
蔵のある吉野の自然が折り込まれたお酒です。
上槽後の管理も蔵内の常温で行うためやや濃醇な味わいに仕上がっています。
2023年十一月8日に仕込み、十二月21日に上槽をしました。

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画像: 花巴 自然淘汰秋 2023BY 720ml 美吉野醸造株式会社
美吉野醸造株式会社
奈良県吉野郡吉野町六田1238番地1
杜氏:
品目:清酒
内容量:720ml
アルコール度数:15%
米・米麹/奈良県産米
水酛/酵母無添加
火入無し/無濾過
日本酒度/酸度/アミノ酸度

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