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商品詳細

いづみ橋（泉橋酒造）
  • 画像1: いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ7号　2023BY　1800ml　泉橋酒造
  • 画像2: いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ7号　2023BY　1800ml　泉橋酒造
  • 画像3: いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ7号　2023BY　1800ml　泉橋酒造

いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ7号　2023BY　1800ml　泉橋酒造 [010180024032101]

販売価格: 3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

[在庫なし]

クール便(冷蔵)代が必要になります。

商品詳細

「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。

とんぼラベルは冬の搾りたてを槽場で直詰めした無濾過生原酒のシリーズです。
全て予約分のみになります。

とんぼ7号は神奈川県産産山田錦を65%で用いて生酛で醸しています。
穏やかな香味に爽やかな余韻が続きます。

寒風を貫いてとんぼが舞い降りて来ました。
いづみ橋さんの取り組みを象徴するのがこの搾りたてのとんぼラベルです。

　

他の写真

画像: いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ7号　2023BY　1800ml　泉橋酒造
泉橋酒造株式会社
神奈川県海老名市下今泉5−5−1
杜氏：
品目：清酒
内容量：1800ml
アルコール度数：17%
米・米麹／神奈川県産山田錦65%
生酛／
火入れ無し／無濾過
日本酒度／酸度／アミノ酸度
画像: いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ7号　2023BY　1800ml　泉橋酒造
とんぼのマークはいづみ橋の取り組みの象徴である田圃活動への思いを込めたシンボルです。田圃は蜻蛉の揺り籠です。秋の稲刈り後の田圃には成長した蜻蛉たちが番となり卵を産みつけ冬の間をそこで過ごし、春に孵化したヤゴが脱皮を繰り返しながら蜻蛉へと成長していきます。その田圃を無農薬や減農薬をしながらそこに住まう生き物たちへの負荷を抑え、また冬季湛水などにより田圃の環境変化を少なくしています。田圃に舞うとんぼは食の安心と環境との共生を誓う泉橋さんの象徴となっています。
画像: いづみ橋 槽場直詰生原酒とんぼ7号　2023BY　1800ml　泉橋酒造
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