“和酒礼讃” SAKEBOX さかした
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商品詳細

十旭日 山燗四温 R3BY 1800ml 山根酒造場 [010180024032141]

販売価格: 3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

[在庫わずか]

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山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒です。
日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。

令和三年度からスタートをしたこの企画ですが、初年度は山田錦を70%精米での使用を共有し、それぞれに燗酒の良さを発信していこうという趣旨です。

十旭日さんでは十数年ぶりとなる山田錦純米での仕込み、協会7号酵母で醸しました。
二年の貯蔵で程よくこなれてきています。
まだ、味わいが少し閉じているので早めの抜栓が良いでしょう。
もちろんお燗でお召し上がりください。

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画像: 十旭日 山燗四温 R3BY 1800ml 山根酒造場
旭日酒造有限会社
島根県出雲市
杜氏:寺田幸一
品目:清酒
内容量:1800ml
アルコール度数:15%
米・米麹/山田錦70%
速醸/協会七号酵母
素濾過/火入れ済み
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