“和酒礼讃” SAKEBOX さかした
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商品詳細
初桜（安井酒造場）
初桜 純米生酒しぼりたて R6BY 1800ml 安井酒造場
[010180024122511]
販売価格
:
2,700円
(税別)
(税込
:
2,970円
)
[在庫数 2点]
クール便(冷蔵)代が必要になります。
数量
:
1
2
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商品詳細
滋賀県産日本晴を使用して協会9号酵母で醸した純米酒です。
新酒の無濾過生原酒での詰口となります。
お年賀用の獅子ラベルです。
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安井酒造場
滋賀県甲賀市土山町徳原226番地
杜氏：
品目：清酒
内容量：1800ml
アルコール度数：16％
米・米麹／滋賀県土山産日本晴65%
速醸酛／協会9号
火入無し／無濾過
日本酒度／
初桜さんは草津沿線で三つ目のお付き合いとなる蔵元です。
地元向けに普通酒を中心に作っていた蔵元さんで、町の酒屋としての存在の延長でお酒を醸していたという正に地酒蔵です。数年前から特定名称酒への取り組みも始めています。協会9号酵母で醸す穏やかな香味は、飾り気の無い素直な味わいです。
令和一年度からは息子さんも修行期間を終えてお酒造りの現場に加わりました。
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