SAKEBOX さかした

元坂酒造株式会社
三重県多気郡大台町柳原346-2
杜氏：元坂彰太
品目：日本酒
内容量：1800ml
アルコール度：15%
米・米麹／国産米55%
速醸酛／協会901号
素濾過／火入れ済み
日本酒度 ／酸度 ／アミノ酸度

現在は蔵の体制を一大改革中の元坂酒造さんですが、そのテコ入れの一つとしての目標が全量伊勢錦での生産体制です。
まだまだ数としては及ばない状況ですが、今の製品構成の主幹となるスペックのものを伊勢錦で挑戦することにより、何れは達成を目指す全量伊勢錦での仕込みを準備しています。
穏やかな香味の優しい甘みをしたお酒です。