SAKEBOX さかした

東北電力が開発をした星あかりという希少な酒米で仕込まれています。
栽培地も横手市の南東の山間部にある東成瀬村岩井川に求め、豊富な沢の水の恵みを受け健康的に育った原料米を使用しています。
精米歩合は77%とあまり削らずに、協会701号で醸してます。