“和酒礼讃” SAKEBOX さかした
風土から生まれるお酒をご提案

商品詳細

萩錦（萩錦酒造）
  • 画像1: 萩錦　土地の詩純米おぼろおぼろ　2025BY　1800ml　萩錦酒造株式会社
  • 画像2: 萩錦　土地の詩純米おぼろおぼろ　2025BY　1800ml　萩錦酒造株式会社
  • 画像3: 萩錦　土地の詩純米おぼろおぼろ　2025BY　1800ml　萩錦酒造株式会社
  • 画像4: 萩錦　土地の詩純米おぼろおぼろ　2025BY　1800ml　萩錦酒造株式会社
  • 画像5: 萩錦　土地の詩純米おぼろおぼろ　2025BY　1800ml　萩錦酒造株式会社

萩錦　土地の詩純米おぼろおぼろ　2025BY　1800ml　萩錦酒造株式会社 [010180026030861]

販売価格: 2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

[在庫数 6点]

クール便(冷蔵)代が必要になります。

商品詳細

季節を巡る土地の詩シリーズに春のお酒が加わりました。

協会9号酵母にて醸したお酒ににごりを加え、加水後に火入れをしています。
おりがらみの滑らかな飲み口に、ほのかな柑橘の爽やかなニュアンスが加わります。

他の写真

画像: 萩錦　土地の詩純米おぼろおぼろ　2025BY　1800ml　萩錦酒造株式会社
萩錦酒造株式会社
静岡県静岡市駿河区西脇381
杜氏：萩原綾乃
品目：日本酒
内容量：1800ml
アルコール度数：14％
米・米麹／岩手県産吟吟が65%
速醸酛／協会9号
火入済み／無濾過（にごり有り）
日本酒度／酸度
画像: 萩錦　土地の詩純米おぼろおぼろ　2025BY　1800ml　萩錦酒造株式会社
使用する仕込水は蔵の側を流れる安倍川の伏流水で、蔵の庭でその水が自噴しています。流しっぱなしが勿体無いと思えるほど、水量がとても豊かです。水質は軟水でその特徴を活かした穏やかな発酵を行い、出来上がるお酒もクリアで柔らかな味わいに仕上がっています。
お米は兵庫県産の山田錦を中心に、長野県産美山錦、静岡県産誉富士などになります。
杜氏は奥様の萩原綾乃さんが、ご主人の知令さんが社長を勤めます。とはいえ、家族で仕込むため、お二人がフル回転で蔵内を仕切ります。また、ご主人の実家が熊本県の酒蔵だったこともあり、静岡酵母の他に協会9号酵母も用いています。近年は生酛造りにも挑戦をしています。
ホーム | ショッピングカート
特定商取引法表示 | ご利用案内
Powered by おちゃのこネット