SAKEBOX さかした

2024年春にスタートした、山陰の四蔵からリリースをされる合同企画酒の二回目です。
日置桜、玉櫻、十旭日、扶桑鶴の四蔵が参加をしています。

今回は醸造年度のみを揃え、細かなスペックの縛りは無しです。

日置櫻さんでは、よりた農園の栽培をした玉栄を用いて、酵母無添加で仕込んだ生酛のお酒です。