“和酒礼讃” SAKEBOX さかした
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商品詳細

篠峯（千代酒造）
  • 画像1: 篠峯　どぶろく活性生酒穴空栓春ヴァージョン　2025BY　1800ml瓶　千代酒造
  • 画像2: 篠峯　どぶろく活性生酒穴空栓春ヴァージョン　2025BY　1800ml瓶　千代酒造
  • 画像3: 篠峯　どぶろく活性生酒穴空栓春ヴァージョン　2025BY　1800ml瓶　千代酒造

篠峯　どぶろく活性生酒穴空栓春ヴァージョン　2025BY　1800ml瓶　千代酒造 [010180026041241]

販売価格: 2,700円(税別)

(税込: 2,970円)

[在庫数 2点]

クール便(冷蔵)代が必要になります。

商品詳細

奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。
軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。

米で醸造されたお酒は、濾すと清酒になりますが、そのまま瓶詰めすると酒税法上は清酒と区別されます。
明治期の中頃迄は、お漬け物を漬けたり御菓子を焼いたりするように、各家庭で普通に作られていたようです。

リンゴ酸を多く出すNO77を使用して甘酸っぱい仕上がりにしています。
麹歩合は39%でお米の旨みもたっぷと有ります。

キャップにガス抜き穴があり、横倒しは厳禁です。

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画像: 篠峯　どぶろく活性生酒穴空栓春ヴァージョン　2025BY　1800ml瓶　千代酒造
千代酒造株式会社
奈良県御所市大字櫛羅621
杜氏：
品目：雑酒
内容量：1800ml
アルコール度数：12%
米・米麹／雄山錦・一般米（77%）
速醸酛／NO77
火入れ無し／無濾過（にごり有り）
日本酒度／酸度／アミノ酸度
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