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商品詳細

北島（北島酒造）
  • 画像1: 北島　純米直汲み無濾過生原酒吟吹雪　2025BY　1800ml 北島酒造株式会社
  • 画像2: 北島　純米直汲み無濾過生原酒吟吹雪　2025BY　1800ml 北島酒造株式会社
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北島　純米直汲み無濾過生原酒吟吹雪　2025BY　1800ml 北島酒造株式会社 [010180026050901]

販売価格: 2,900円(税別)

(税込: 3,190円)

[在庫数 3点]

クール便(冷蔵)代が必要になります。

商品詳細

滋賀県産吟吹雪を70%精米にて、協会14号酵母で醸しています。
穏やかな果実感をを纏い、味わいには柔らかな酸が続きます。


　

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北島酒造株式会社
滋賀県湖南市針756番地
杜氏：齋那泰之
品目：日本酒
内容量：1800ml
アルコール度数：16％
米・米麹／滋賀県産吟吹雪70%
速醸／協会14号
火入れ無し／炭素無使用
日本酒度／酸度／アミノ酸度
　
画像: 北島　純米直汲み無濾過生原酒吟吹雪　2025BY　1800ml 北島酒造株式会社
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。
通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。

北島さんは言います。「綺麗なお酒を造りたいのです。
穏やかな香りとながらも、しっかりとした味があり、更には、綺麗なお酒を造りたいのです」
28BYより杜氏が斎田さんへと代わりました。
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