SAKEBOX さかした

本格焼酎「吾空」や「尽空」等のシリーズを醸す蔵元喜多屋さんがつくる芋焼酎仕込みの梅酒です。自社の芋焼酎「尽空」に地元八女産の南高梅を漬け込んで無濾過で瓶詰めした梅酒です。

芋焼酎尽空には鹿児島県南薩摩産「黄金千貫」を使用し、黒麹で甕に仕込み常圧蒸留しています。
また、梅に完熟前の梅を使うことにより爽やかな酸味が特徴となっています。