いづみ橋 とんぼ7号 槽場直詰め無濾過生原酒 2020BY 1800ml 泉橋酒造 [010180021031405]

いづみ橋 とんぼ7号 槽場直詰め無濾過生原酒 2020BY 1800ml 泉橋酒造 [010180021031405]

販売価格: 3,500円(税別)

(税込: 3,850円)

クール便(冷蔵)代が必要になります。

在庫わずか
数量:
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。

槽で搾ったお酒の中取り部分を上槽後に直詰めした無濾過生原酒となります。今回入荷の7号は自社で無農薬にて栽培をした雄町米を50%精米で用いた生酛純米吟醸酒となります。贅沢スペックです。


 

他の写真

  • 泉橋酒造株式会社
    神奈川県海老名市下今泉5−5−1
    米・米麹/神奈川県産雄町50%(自社栽培)
    生酛/
    火入れ無し/無濾過
    アルコール度数17%
    日本酒度/酸度/アミノ酸度
  • とんぼのマークはいづみ橋の取り組みの象徴である田圃活動への思いを込めたシンボルです。田圃は蜻蛉の揺り籠です。秋の稲刈り後の田圃には成長した蜻蛉たちが番となり卵を産みつけ冬の間をそこで過ごし、春に孵化したヤゴが脱皮を繰り返しながら蜻蛉へと成長していきます。その田圃を無農薬や減農薬をしながらそこに住まう生き物たちへの負荷を抑え、また冬季湛水などにより田圃の環境変化を少なくしています。田圃に舞うとんぼは食の安心と環境との共生を誓う泉橋さんの象徴となっています。