大號令　生酛純米無濾過生原酒千本錦　R3BY　1800ml　馬上酒造 [010180022060611]

年産十石程度の地元用の日常酒を醸していました。

令和三年醸造年度より、若い村上和哉杜氏を迎え新しい挑戦をスタートさせています。

千本錦を使用した生酛のお酒が入荷をしてきました。
キレキレなドライな仕上がりです。
早めの抜栓で味わいをひらかせたいです。
無濾過生原酒での入荷ですが火入れのリリースが楽しみです。