日置桜 無垢熟成酒粕 400g 山根酒造場 [500040022062601]
日置桜 無垢熟成酒粕 400g 山根酒造場
[500040022062601]
販売価格: 1,000円(税別)
(税込: 1,080円)
この商品は軽減税率の対象です。
在庫なし
日本酒醸造から生まれた副産物である酒粕は高い栄養価があります。
お料理に使うと旨味を引き出したり、食材の欠点を補ったりと、足し算と引き算をしてくれる優れものです。
山根さんでは純米酒製造から生まれた酒粕を熟成させ、更に練り上げることで使いやすいペースト状にしています。
山根さんのウェブサイトに詳しい紹介がありますのでリンクを貼り付けておきます。
https://hiokizakura.jp/sake/muku
お料理に使うと旨味を引き出したり、食材の欠点を補ったりと、足し算と引き算をしてくれる優れものです。
山根さんでは純米酒製造から生まれた酒粕を熟成させ、更に練り上げることで使いやすいペースト状にしています。
山根さんのウェブサイトに詳しい紹介がありますのでリンクを貼り付けておきます。
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他の写真
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有限会社山根酒造場
鳥取県鳥取市青谷
400g
米・米麹
