北島 生酛純米酒残照 R2BY 1800ml 北島酒造株式会社 [010180022081911]
北島 生酛純米酒残照 R2BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180022081911]
販売価格: 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
若い蔵主である、北島輝人専務を中心に新しい体制でお酒造りに挑んでいます。
通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。
北島さんは言います。「綺麗なお酒を造りたいのです。
穏やかな香りとながらも、しっかりとした味があり、更には、綺麗なお酒を造りたいのです」
28BYより杜氏が斎田さんへと代わりました。
夏の終わりにリリースされる残照らべるです。
今年は近江産玉栄が詰められました。
通常「御代栄」の銘柄でお酒を送り出してきましたが、数年前から北島ブランドを立ち上げました。
北島さんは言います。「綺麗なお酒を造りたいのです。
穏やかな香りとながらも、しっかりとした味があり、更には、綺麗なお酒を造りたいのです」
28BYより杜氏が斎田さんへと代わりました。
夏の終わりにリリースされる残照らべるです。
今年は近江産玉栄が詰められました。
他の写真
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北島酒造株式会社
滋賀県湖南市針756番地
清酒
内容量：1800ml
米・米麹／近江産玉栄65%
生酛造り／酵母無添加
火入済み／炭素無使用
アルコール度数15％
日本酒度／酸度／アミノ酸度
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