花巴　山廃JunDaiDai無濾過生原酒　2022BY　1800ml　美吉野醸造株式会社 [010180023040221]

花巴　山廃JunDaiDai無濾過生原酒　2022BY　1800ml　美吉野醸造株式会社 [010180023040221]

販売価格: 3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

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大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。

以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。

毎年初夏の時期にリリースをされる活性にごり酒スプラッシュの澄み酒バージョンになります.。
ネーミングにある「ダイダイ」は個性的な柑橘系の風味を纏っていることにも因んでいます

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  • 美吉野醸造株式会社
    奈良県吉野郡吉野町六田1238番地1
    杜氏：
    品目：清酒
    内容量：1800ml
    アルコール度数：17％
    米・米麹／奈良県産米50％
    山廃仕込／酵母無添加
    火入無し／無濾過
    日本酒度／酸度／アミノ酸度

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