十旭日 純米吟醸無濾過生原酒佐香錦 R1BY 1800ml 旭日酒造 [010180020050801]

十旭日 純米吟醸無濾過生原酒佐香錦 R1BY 1800ml 旭日酒造 [010180020050801]

販売価格: 3,400円(税別)

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佐香錦は島根県独自のお米です。
速醸酛にて島根K-1酵母を用いて醸しています。
綺麗な甘みと爽やかな酸とバランスが飲み心地良いです。

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  • 旭日酒造有限会社
    島根県出雲市今市町662番地
    米・米麹/島根県産佐香錦55%
    速醸酛/島根K-1
    火入無し/炭素無使用
    アルコール度数18%
    日本酒度/酸度/アミノ酸度

  • 〜蔵元ホームページより抜粋〜
     10代目当主の佐藤誠一でございます。
     弊社の酒はコクのあるしっかりとした味わいと、後切れの良い喉越しが特長です。原料から吟味し酒本来の味はできるだけ残すという信念のもと、とことん品質にこだわった酒造りに徹しています。
     また長期熟成酒(古酒)の分野にも力を注いでおり、独特の芳醇な味わいのある酒を限定数にて販売しております。
     これからも地元出雲でいつまでも愛され親しまれるお酒造りを続けながら、”出雲に十旭日(じゅうじあさひ)あり”と、全国の日本酒ファンにも評価して頂ける品質を目指して参ります。