YMW ヒップホップデラ 2019 750ml イエローマジックワイナリー [1500750051125]

YMW ヒップホップデラ 2019 750ml イエローマジックワイナリー [1500750051125]

販売価格: 2,700円(税別)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫数 6点
数量:
ホームページより抜粋

南陽市にある3つの圃場(金山・松沢・大沢山)で農薬無散布(ボルドー、硫黄合剤も無散布)で栽培したデラウエア100%で作っています。春にビニール被覆し南陽市の風を充分に通らせ育てたデラウエアです。
除梗破砕しその後オリ引きせずそのまま自然発酵させ発酵終了後 瓶内二次発酵させました。アルコール12%という飲み応えが蜜のように、そしてハジける泡感によりしっかりとした「微発泡ワイン」が楽しめるでしょう。もちろん泡感が少なくなってもスティルワインとしても楽しめます。出来立ての今、そして熟成させてもこの感覚を楽しんで欲しい。
音楽の「HipHop」のように自然に「お尻浮き」が感じられるのが「HipHop」シリーズです。岩谷さんが長年作り続けてきた「デラウエア微発泡辛口ワイン」はここ「Yellow Magic Winery」にて更に進化していくでしょう。

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  • 株式会社グローバルアグリネット
    山形県南陽市赤湯871番地
    【ぶどう産地】 山形県南陽市金山
    【使用品種】 デラウェア100%
    【色】白(発泡性あり)
    【酸化防止剤】未使用 自然酵母
    【容量】 750ml
    【アルコール度数】 12%
    【生産量】 2800本