京の春 伊根満開古代米酒 にごり生酒 R1BY 720ml 向井酒造 [010072020052003]

京の春 伊根満開古代米酒 にごり生酒 R1BY 720ml 向井酒造 [010072020052003]

販売価格: 2,000円(税別)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫なし
古代米の一種である赤米を使用しています。
現在は地元産の紫小町と五百万石で仕込んでいます。

透明瓶から見える赤色は天然由来の色素成分であるアントシアニンを由来としています。やや甘口に仕上げていますが爽やかな酸味があり、余韻はさっぱりとしています。
少し冷やして食前酒として飲んでいただくのがお勧めです。
以外にお燗でも美味しくいただけます。

令和元年醸造年度ではにごり生酒が試験販売をされています。



他の写真

  • 向井酒造株式会社
    京都府与謝郡伊根町平田67
    米・米麹/伊根町産紫小町・京都府産米
    速醸もと/非公開
    火入無し/無濾過
    アルコール度数14%
    日本酒度/酸度/アミノ酸度