ろくまる 雄山錦 純米吟醸夏色生酒 2019BY 1800ml瓶 千代酒造 [010180020052209]

ろくまる 雄山錦 純米吟醸夏色生酒 2019BY 1800ml瓶 千代酒造 [010180020052209]

販売価格: 2,600円(税別)

クール便(冷蔵): 300円がかかります

在庫数 3点
数量:
奈良県御所市、葛城山の麓にある手造り蔵「千代酒造」さんの限定流通商品です。軟水で仕込むこの蔵のお酒は柔らかな長い余韻が続きます。

ろくまるシリーズは明利系自社酵母を用いて精米歩合60%のお米を仕込むシリーズです。現在は、雄山錦、八反、山田錦、雄町の4種類が有ります。
それぞれにうすにごり生酒と無濾過生酒が有り、一部は秋に火入れのお酒としてリリースをされます。

富山県産雄山錦を使用したろくまるのお酒です。明利系酵母単独ではなく、協会701号酵母を併用して仕込まれています。
片張り文字が夏ヴァージョンです。

他の写真

  • 千代酒造株式会社
    奈良県御所市大字櫛羅621
    米・米麹/富山県産お山錦60%
    速醸酛/メイリ系自社酵母+協会701号
    火入れ無し/無濾過
    アルコール度数16%
    日本酒度/酸度/アミノ酸度