酒屋八兵衛 純米吟醸酒 伊勢錦 2018BY 720ml瓶 元坂酒造 [010180019120301]

酒屋八兵衛 純米吟醸酒 伊勢錦 2018BY 720ml瓶 元坂酒造 [010180019120301]

販売価格: 1,575円(税別)

在庫数 3点
数量:
地元での消費を中心にした製造を行っていましたが、近年は県外への出荷を念頭にした酒造りを行っています。

香りの穏やかな優しい味わいのお酒を醸すのは、社長兼杜氏である蔵主の元坂新さんです。人懐っこいお人柄でいつも笑顔を絶やさず、そんな元坂さんが醸すお酒も、どこかしら懐かしい郷愁をそそるような味わいです。
近年は長男の新平さんが現場を仕切り新たな八兵衛の味わいを目指しています。

伊勢錦は三重県独自の酒米で、一時期は栽培が廃れていたものを復活させようという動きがあり、元坂酒造さんでも、蔵の近くの田んぼで自社栽培しています。

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  • 元坂酒造株式会社
    三重県多気郡大台町柳原346-2
    米・米麹/三重県産伊勢錦50%精米
    速醸酛/協会901号+α
    無濾過/一回火入
    アルコール度 15.8%
    日本酒度 /酸度 /アミノ酸度