日置桜 生酛純米酒玉栄 28BY 1800ml 山根酒造場 [010180020060301]

日置桜 生酛純米酒玉栄 28BY 1800ml 山根酒造場 [010180020060301]

販売価格: 3,350円(税別)

在庫数 6点
数量:
山根酒造場さんでは早くから農家さんとの契約栽培に取り組み、また毎年の米の出来からどの仕込みに使用するかを決めています。
生酛玉栄の酒米生産者が数馬豊さんに代わりました。

生酛造りを酵母無添加にて醸しています。
タンクでの貯蔵後に無濾過で瓶詰しています。
そのまま飲むと残糖の少ないドライな味わいですが、温めて飲むことで膨らみと甘やかな旨味が生まれます。

他の写真

  • 有限会社山根酒造場
    鳥取県鳥取市青谷
    米・米麹/鳥取県数馬豊栽培米玉栄70%
    生酛造り/酵母無添加
    無濾過/火入れ済み
    アルコール度数15.5%