“和酒礼讃” SAKEBOX さかした
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商品詳細

花巴（美吉野醸造）
  • 画像1: HANATOMOE　水酛×水酛火入　2022BY　1800ml　美吉野醸造株式会社
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HANATOMOE　水酛×水酛火入　2022BY　1800ml　美吉野醸造株式会社 [010180023091611]

販売価格: 3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

[在庫わずか]

商品詳細

大峰山系の伏流水を用いて、米の味わいをしっかりと出し切ったお酒を醸しています。

以前までは灘の蔵元の下請けとして未納税出荷を中心に醸造していましたが、現在は自らのブランドとなるお酒を醸しています。

水酛で醸したお酒を仕込み水に使用した貴醸酒となる水酛です。
複雑な酸が万華鏡のような味わいです。
火入れ済みです。

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画像: HANATOMOE　水酛×水酛火入　2022BY　1800ml　美吉野醸造株式会社
美吉野醸造株式会社
奈良県吉野郡吉野町六田1238番地1
杜氏：
品目：清酒
内容量：1800ml
アルコール度数17％
米・米麹／奈良県産米70％
水酛／酵母無添加（貴醸酒）
火入済み／素濾過
日本酒度／酸度／アミノ酸度

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