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商品詳細

いづみ橋のバックヴィンテージ

いづみ橋　純米酒茜　2009BY　1800ml　泉橋酒造株式会社 [010180023051531]

販売価格: 4,500円(税別)

(税込: 4,950円)

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「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。

自社栽培をした亀の尾を用いて速醸酛で仕込んだお酒です。
お燗でお召し上がりをください。

当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージとなります。
　

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泉橋酒造株式会社
神奈川県海老名市下今泉5−5−1
杜氏：
品目：清酒
内容量：1800ml
アルコール度数16.5％
米・米麹／神奈川県海老名産自社栽培亀の尾50%（麹）／65%（掛）
速醸酛／
無濾過／火入れ済み
日本酒度／酸度／アミノ酸度−

とんぼのマークはいづみ橋の取り組みの象徴である田圃活動への思いを込めたシンボルです。田圃は蜻蛉の揺り籠です。秋の稲刈り後の田圃には成長した蜻蛉たちが番となり卵を産みつけ冬の間をそこで過ごし、春に孵化したヤゴが脱皮を繰り返しながら蜻蛉へと成長していきます。その田圃を無農薬や減農薬をしながらそこに住まう生き物たちへの負荷を抑え、また冬季湛水などにより田圃の環境変化を少なくしています。田圃に舞うとんぼは食の安心と環境との共生を誓う泉橋さんの象徴となっています。