静岡酵母,山田錦,志太泉,望月雄二郎,西原光志,誉富士,藤枝市

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志太泉（志太泉酒造）

志太泉　純米吟醸酒播州山田錦　R4BY　1800ml　志太泉酒造 [010180023052127]

販売価格: 3,600円(税別)

(税込: 3,960円)

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志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。
蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。
使用する酵母は主に静岡酵母を使用し、派手さの少ない上品な香りを持ち、柔らかな飲み口に仕上げます。
平成21醸造年度より能登流の西原光志氏が杜氏を勤めます。

古典的な静岡吟醸スタイルのお酒です。
穏やかな吟醸香控えめな酸、軽快な甘みと余韻はクリアな味わいです。