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商品詳細

志太泉（志太泉酒造）
  • 画像1: 志太泉　シダシードル　R7BY　720ml　志太泉酒造
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志太泉　シダシードル　R7BY　720ml　志太泉酒造 [010072026060331]

販売価格: 1,720円(税別)

(税込: 1,892円)

[在庫数 3点]

クール便(冷蔵)代が必要になります。

商品詳細

志太泉酒造さんが醸すお酒の一番の特徴は使用する仕込み水にあります。
蔵の直ぐ横を流れる瀬戸川の伏流水は柔らかな軟水で、出来上がるお酒にも角の無い円みを与えてくれます。
使用する酵母は主に静岡酵母を使用し、派手さの少ない上品な香りを持ち、柔らかな飲み口に仕上げます。
平成21醸造年度より能登流の西原光志氏が杜氏を勤めます。

微発泡のうすにごり酒です。
シダシードルとありますが林檎は使用していません。
甘酢つぱいテイストをその言葉で表現しました。

写真はR6BYを使用しています。

他の写真

画像: 志太泉　シダシードル　R7BY　720ml　志太泉酒造
静岡県藤枝市宮原423番地22の1
株式会社志太泉酒造
杜氏：西原光志(能登)
品目：日本酒
内容量：720ml
アルコール度数：14%
米・米麹／兵庫県産山田錦60％
速醸／静岡酵母NEW-5
無濾過（にごり有り）／火入無し（発泡性有り）
日本酒度／酸度
画像: 志太泉　シダシードル　R7BY　720ml　志太泉酒造
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