おすすめ燗酒
ニューフェイスなお勧め
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
お燗のお酒
お燗にお薦めのお酒です。
328件
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天穏 生酛純米酒 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025121611] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
今期は使用が変わりました。 もと板倉酒造さんで蔵人だった方が奥出雲の阿井地区と呼ばれる場所でお米作りをしたものになります。 以前からとても良い酒米を生み出す地域だったのですが、今回は特等の改良雄町…
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白隠正宗 誉富士純米酒 R7BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025121413] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
静岡県独自の酒造好適米となる誉富士を用いた純米酒を静岡酵母で醸しています。 品種改良をした令和誉富士となっています。 香り穏やかでドライな味わいです。 GI静岡認定認定酒となります。
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北島 燗ガエル師走 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025120921] 
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
燗ガエルは月替わりのお勧め燗酒シリーズです。 滋賀県産渡船を88%精米で使用をした生酛純米酒です。 賑やかな酸が個性的な仕上がりになっています。
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杉錦 生酛純米原酒きんの介 2025BY 1800ml 杉井酒造
[010180025120731] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫数 2点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 新酒が来ました。 生酛造りをしたお酒は火入れを済ませた原酒での瓶詰めです。 フレッシュ感は有りま…
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杉錦 菩提酛純米にごり酒 2025Y 1800ml 杉井酒造
[010180025113031]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 杉井さんの菩提酛は生米を使用した伝統的なスタイルです。 それに静岡酵母HD-101を添加しています…
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白隠正宗 生酛純米酒中伊豆産山田錦 R6BY 1800ml 高嶋酒造株式会社
[010180025120331]
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 3点
中伊豆産山田錦を使用した純米酒です。 柔らかな飲み口からドライな余韻に続きます。
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遊穂 生酛純米酵母無添加生原酒木桶仕込 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025120321]
3,364円(税別)
(税込: 3,700円)
在庫数 6点
2024年度より木桶での仕込を始めました。 横道杜氏が蔵に来て21年目となり、新たな挑戦です。 中のお酒はサンダー君ラベルでお馴染みの酵母無添加生酛のお酒です。 無濾過生原酒での詰口となりま…
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扶桑鶴 純米吟醸酒佐香錦袋吊り R6BY 1800ml 桑原酒場
[010180025110603]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 島根県産佐香錦を使用して9号系で醸しています。 派…
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睡龍 純米生詰 25BY 1800ml 久保本家酒造
[010180025112533] 3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫わずか
当店で保管をしていたバックヴィンテージです。 冷蔵にて保管をしていたものです。
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睡龍 生酛純米生詰 23BY 1800ml 久保本家酒造
[010180025112531] 5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫わずか
当店で保管をしていたバックヴィンテージです。 冷蔵にて保管をしていたものです。
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杉錦 菩提酛穀閃光 2025Y 1800ml 杉井酒造
[010180025111651]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
山形県産出羽の里を83%で使用し、菩提酛を酵母無添加で醸しています。 低精白による穀物やナッツの風味に、菩提酛由来の乳酸のニュアンスが爽やかさを与えます。 冷やしとシャープに、温めると膨らみのある…
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いづみ橋 恵純米酒海老名耕地 2024BY 1800ml 泉橋酒造
[010180025111645] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 とんぼをモチーフにしたラベルは環境に配慮をして農薬を減らすことで田んぼが生き物を…
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いづみ橋 空色黒蜻蛉生酛純米雄町 2021BY 1800ml 泉橋酒造
[010180025111643] 4,400円(税別)
(税込: 4,840円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 とんぼをモチーフにしたラベルは環境に配慮をして農薬を減らすことで田んぼが生き物を…
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いづみ橋 生酛純米酒黒蜻蛉 2023BY 1800ml 泉橋酒造株式会社
[010180025111641] 3,620円(税別)
(税込: 3,982円)
在庫わずか
「酒造りは米造りから」の信念のもと、蔵元自ら酒米造りに挑戦し、地元栽培農家と一緒になって「一貫造り」に取り組みます。 山田錦を原料に生酛造りにて醸されたお酒が黒蜻蛉のラベルです。 お燗でお召…
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十旭日 生酛純米酒鏡草 R1BY 1800ml 旭日酒造
[010180025111621] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
岡山県倉敷市で農業を営む「まめ農園」さんで栽培された雄町米で仕込まれています。 生酛造りで仕込まれ、お燗で飲んで美味しいお酒として醸されています。 ラベルも通常の十旭とは一味違う雰囲気ですね。
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いづみ橋 秋とんぼ生酛純米雄町 2024BY 1800ml 泉橋酒造
[010180025111501]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫わずか
秋の限定品となる「秋とんぼシリーズ」の雄町ヴァージョンです。 番いのとんぼがハートを背景に舞っています。 秋はとんぼ達にとっては結婚から産卵の季節です。 自社で除草剤を使用せずに栽培をした雄…
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無窮天穏 生酛純米吟醸酒山田錦 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025111061]
4,000円(税別)
(税込: 4,400円)
在庫数 4点
無窮天穏ラベルの第三弾です。 六月に佐香錦バージョン、8月には改良雄町を用いたものでした。 今回は山田錦を使用したものからになります。 火入回数が二火になり、吟醸香は控えめ、やや収斂味を感じさせ…
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日置桜 醸は農なり R5BY 1800ml 山根酒造場
[010180025111051] 3,450円(税別)
(税込: 3,795円)
在庫わずか
新しく就農をした二方の生産者からのお米を合わせて仕込んでします。 どちらも農薬と化学肥料を不使用で仕込んでいます。 通常の生酛よりも一年早い段階でのリリースとなっています。
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北島 燗ガエル霜月 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025111021] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 6点
燗ガエルは月替わりのお勧め燗酒シリーズです。 霜月はまめ農園雄町を使用した生酛純米酒です。
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瑞祥黒松剣菱 ヴィンテージセット令和7・6・5年 1800ml×３本 剣菱酒造株式会社
[010180025111013] 18,000円(税別)
(税込: 19,800円)
在庫わずか
年度違いの瑞祥をセットにしてみました。 令和七年、六年、五年の蔵出し分になります。 剣菱の商号は伊丹発祥です。現在の経営者が昭和の初めに買い受け、今に至ります。赤穂浪士が討ち入り間に酌み交わし…
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瑞祥黒松剣菱 令和七年蔵出し分 1800ml 剣菱酒造株式会社
[010180025111011]
5,400円(税別)
(税込: 5,940円)
在庫数 6点
令和七年蔵出し分が入荷しました。 剣菱の商号は伊丹発祥です。 現在の経営者が昭和の初めに買い受け、今に至ります。 赤穂浪士が討ち入り間に酌み交わした酒と言われていて、この酒からは小雪のちらつ…
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辨天娘 一号徳利瓶純米熟成古酒 180ml 太田酒造場
[010018025110857] 682円(税別)
(税込: 750円)
在庫数 7点
一合入りのガラス瓶徳利です。 栓を開けてお燗用の徳利として使用できます。 錫のちろりよりもお酒を温めるのに時間がかかりますが、その分に冷めにくいです。 中身は熟成古酒を使用した純米酒…
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辨天娘 一号徳利瓶純米鳥姫 180ml 太田酒造場
[010018025110855] 437円(税別)
(税込: 480円)
在庫数 7点
一合入りのガラス瓶徳利です。 栓を開けてお燗様の徳利として使用できます。 錫のちろりよりもお酒を温めるのに時間がかかりますが、その分に冷めにくいです。 中身は鳥取県独自の酒米の鳥姫を…
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辨天娘 一号徳利瓶生酛玉栄 180ml 太田酒造場
[010018025110853] 500円(税別)
(税込: 550円)
在庫数 7点
一合入りのガラス瓶徳利です。 栓を開けてお燗様の徳利として使用できます。 錫のちろりよりもお酒を温めるのに時間がかかりますが、その分に冷めにくいです。 中身は玉栄を使用した生酛純米酒…
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辨天娘 一号徳利瓶生酛強力 180ml 太田酒造場
[010018025110851] 528円(税別)
(税込: 580円)
在庫数 7点
一合入りのガラス瓶徳利です。 栓を開けてお燗用の徳利として使用できます。 錫のちろりよりもお酒を温めるのに時間がかかりますが、その分に冷めにくいです。 中身は強力米を使用した生酛純米…
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無窮天穏 土雲二火 R5BY 1800ml 板倉酒造
[0101800225110821] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
もともとは天穏となる予定のお酒でした。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により高めの酸味を帯びています。 先に出た斎荒香ほどは強くはなく、淡く繊細な味わいです。 二夏貯蔵を経て二火処理をされて…
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ニューハツサクラ 生酛太郎玉栄純米火入 R5BY 1800ml 安井酒造場
[010180025110815] 2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 2点
玉栄を使用した仕込みの火入れ酒です。 しっかりと旨味を感じさせながら後味が捌けよくまとまります。 原料米の玉栄は滋賀県の制度で「環境こだわり米」として認定をされています。 「環境こだわり農産…
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車坂 生酛本醸造 2018BY 1800ml 株式会社吉村秀雄商店
[010180025110801] 2,400円(税別)
(税込: 2,640円)
在庫わずか
2018年度に試験醸造をした生酛造りのお酒です。 熟成が掛かり枯れた味わいに昇華をしています。 温めると軽やかな飲み口です。
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十旭日 純米酒改良雄町 2022BY 1800ml 旭日酒造
[010180025110311] 2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
島根県産改良雄町を使用して速醸酛を協会7号酵母で醸しました。 熟成感は控えめでカカオ様の風味と柔らかに広がる旨みをまといます。 お燗でお召し上がりください。
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遊穂 生酛純米酵母無添加生原酒未確認浮遊酵母仕込 2024BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025110301] 3,273円(税別)
(税込: 3,600円)
在庫わずか
酵母無添加で醸した純米酒を生のまま一夏を貯蔵しました。