蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
“和酒礼讃” SAKEBOX さかした 風土から生まれるお酒をご提案
取り扱いの蔵元
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- 全商品 (日本酒)
- 天の戸（浅舞酒造）
- とおののどぶろく（株式会社nondo）
- 羽前白梅（羽根田酒造）
- いづみ橋（泉橋酒造）
- 英君（英君酒造）
- 正雪（神沢川酒造場）
- 白隠正宗（高嶋酒造）
- 杉錦（杉井酒造）
- 志太泉（志太泉酒造）
- 小夜衣（森本酒造）
- 開運（土井酒造場）
- 花垣（南部酒造場）
- 京の春・伊根満開（向井酒造）
- 玉川（木下酒造）
- 初桜（安井酒造場）
- 北島（北島酒造）
- 八兵衛（元坂酒造）
- ろくまる（千代酒造）
- 田圃ラベル篠峯（千代酒造）
- 篠峯（千代酒造）
- 櫛羅（千代酒造）
- 睡龍（久保本家酒造）
- 花巴（美吉野醸造）
- 金鼓・大倉（株式会社大倉本家）
- 剣菱（剣菱酒造株式会社）
- 都美人（都美人酒造）
- 竹泉（田治米合名会社）
- 忠臣蔵・乙女（奥藤商事）
- 辨天娘（太田酒造場）
- 梅津の生酛・冨玲（梅津酒造）
- 日置櫻（山根酒造場）
- 十旭日（旭日酒造）
- 天穏（板倉酒造）
- 無窮天穏（板倉酒造）
- 誉池月（池月酒造）
- 扶桑鶴（桑原酒場）
- 炭屋弥兵衛
- 御前酒辻本店
- 旭菊・綾花・大地（旭菊酒造）
- 株式会社喜多屋
- その他
- その他2
ショッピングカート
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
和酒礼讃！
ようこそ、いらっしゃいませ。数あるネットショップの中から当店にお越しいただき有り難うございます。
私どものネットショップでは、店主本人が好きになったお酒、大切にお付き合いして行きたいお酒ばかりを販売しております。言い方を変えると、百人の人皆が美味しいと思うお酒はございません。百人のうちに三人程の人しか共感し、喜んでいただけないのかもしれません。しかし、豊かになり沢山のお酒が手に入る現在、選ぶお酒、飲むお酒にはその人の人柄が現れるものだと思います。便利なお買い物をお求めの方は、申し訳ございませんが、ここにはありません。一本のお酒を通して、蔵元、お客様、そして私達が結び合えるものをお売りして行きたいと思います。今後ともよろしくお願いします。
私どものネットショップでは、店主本人が好きになったお酒、大切にお付き合いして行きたいお酒ばかりを販売しております。言い方を変えると、百人の人皆が美味しいと思うお酒はございません。百人のうちに三人程の人しか共感し、喜んでいただけないのかもしれません。しかし、豊かになり沢山のお酒が手に入る現在、選ぶお酒、飲むお酒にはその人の人柄が現れるものだと思います。便利なお買い物をお求めの方は、申し訳ございませんが、ここにはありません。一本のお酒を通して、蔵元、お客様、そして私達が結び合えるものをお売りして行きたいと思います。今後ともよろしくお願いします。
新入荷＆再入荷
ブログ“一期一会”
巽醤油
〜入荷情報〜
愛媛県大洲市にある梶田商店さんからの入荷になります。
巽濃口醤油 2400円（2592円）
巽薄口醤油 2400円（2592円）
巽濃口は仕込年月日が2018年三月24日のもので、小麦は「ミナミノカオリ」と大豆には「フクユタカ」を用いています。桶が代わりました。
巽薄口は2020年三月12日仕込みのもので、小麦は「チクゴノイズミ」と大豆は「フクユタカ」です。前回と同じロットになります。
これらを含めて蔵で使用をされる食塩は徳島県鳴門産の海水を組み上げて製塩したものになります。
現在の醤油造りは全ての行程を行う製造者は全国的にも少数になったといわれています。その中で、梶田商店さんでは自社で麹造りの原料処理から始め、杉桶を用いて酵母添加も行わずに醪管理を行なっています。
使用する大豆や小麦の原料も愛媛県産にこだわり、その原料自体も農薬や化学肥料を使わずに栽培をされたものへと切り替えていっています。
その他の在庫
巽濃口醤油 2400円（2592円）／1200円（1296円）
巽薄口醤油 2400円（2592円）／1200円（1296円）
巽晃濃口醤油 1900円（2052円）
巽紫濃口醤油 2000円（2160円）
https://sakebox.ocnk.net
＃梶田商店 ＃巽醤油
愛媛県大洲市にある梶田商店さんからの入荷になります。
巽濃口醤油 2400円（2592円）
巽薄口醤油 2400円（2592円）
巽濃口は仕込年月日が2018年三月24日のもので、小麦は「ミナミノカオリ」と大豆には「フクユタカ」を用いています。桶が代わりました。
巽薄口は2020年三月12日仕込みのもので、小麦は「チクゴノイズミ」と大豆は「フクユタカ」です。前回と同じロットになります。
これらを含めて蔵で使用をされる食塩は徳島県鳴門産の海水を組み上げて製塩したものになります。
現在の醤油造りは全ての行程を行う製造者は全国的にも少数になったといわれています。その中で、梶田商店さんでは自社で麹造りの原料処理から始め、杉桶を用いて酵母添加も行わずに醪管理を行なっています。
使用する大豆や小麦の原料も愛媛県産にこだわり、その原料自体も農薬や化学肥料を使わずに栽培をされたものへと切り替えていっています。
その他の在庫
巽濃口醤油 2400円（2592円）／1200円（1296円）
巽薄口醤油 2400円（2592円）／1200円（1296円）
巽晃濃口醤油 1900円（2052円）
巽紫濃口醤油 2000円（2160円）
https://sakebox.ocnk.net
＃梶田商店 ＃巽醤油
Item Ranking
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No.1
花垣 純米酒 1800ml 南部酒造場
[010180021033011] 2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫数 3点
南部酒造場さんに酒造りは、米の旨味を出し切るところにあります。 いい蒸し米からいい麹を作り、醪からしっかり米の味を引き出します。 定番の純米酒
