おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
お燗のお酒
お燗にお薦めのお酒です。
312件
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日置桜 生酛純米酒強力 R4BY 1800ml 山根酒造場
[010180025052521] 
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫数 6点
生酛強力が久方ぶりのリリースです。 数馬豊さんが栽培をした原料米となります。 生酛造りを酵母無添加にて醸しています。 タンクでの貯蔵後に無濾過で瓶詰しています。 柔らかに枯れたスムース…
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北島 生酛純米酒玉栄 2023BY 1800ml 北島酒造株式会社
[010180025052511]
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫数 3点
近江産玉栄を使用した生酛純米酒です。 ほのかな熟成感と残糖の少ない口当たりで、余韻には押しのある酸が続きます。 熱めのお燗でお召し上がりください。
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睡龍 純米吟醸夏生 R6BY 1800ml 久保本家酒造
[010180025052453] 3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 3点
加水生酒となります。 夏向けに軽快な飲み口に仕上がっています。
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睡龍 特別純米夏生 R6BY 1800ml 久保本家酒造
[010180025052461]
2,700円(税別)
(税込: 2,970円)
在庫数 3点
定番の特別純米酒を生のまま瓶詰めしました。 軽快に飲めるように加水もしています。
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竹鶴 純米秘傳 R2BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025052423] 2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫数 6点
昭和45年からのロングセラーとなる純米酒の草分け的存在です。 竹鶴酒造さんでは現在は全量純米酒製造を行っています。 程よい熟成感があって酸は熟れた柔らかな飲み口で、後味は澄んだ余韻が続きます。…
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小笹屋竹鶴 大和雄町純米生原酒 R6BY 1800ml 竹鶴酒造株式会社
[010180025052421]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
三原市大和町で栽培された改良雄町を用いています。 協会701号酵母で醸し一火原酒で詰めた瓶貯蔵酒です。 原酒特有のリッチな甘やかさが有り、密度のある飲み口には隙の無い透明感を味わえます。 お燗が…
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月の井 純米にごり酒 R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180025052411] 2,882円(税別)
(税込: 3,170円)
在庫わずか
新着となる火入れのにごり酒は、定番の出羽燦々を用いた純米酒の別汲みになります。 今の時期には冷やしても爽やかですが、温めて飲むと甘やかさを感じ酸とのバランスでお料理の受け幅が広いお酒となります。
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梅津の生酛 自然米の酒 R5BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180025052401]
4,900円(税別)
(税込: 5,390円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 蔵人には以…
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竹泉 生酛純米酒幸乃鳥一火兵庫錦 2024BY 1800ml 田治米合名会社
[010180025051701]
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
兵庫錦は山田錦を親米に持つ新しい酒米です。 それを朝来市の篤農家高本農場さんでコウノトリを育む農法で栽培をしました。 収穫された酒米は伝統的な製法である生酛造りにて醸されています。 今回の詰口は…
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月の井 夏純米 R6BY 1800ml 株式会社月の井酒造店
[010180025051521]
3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫わずか
山形県産出羽燦々を用いた定番の純米酒の別誂えになります。 生原酒で貯蔵をし瓶詰め時に加水火入れをしています。 ほんのりフレッシュ感を残しながらも、発酵を進めたドライな味わいです。 今年はアルコー…
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天穏 純米吟醸酒涼殿 R6BY 1800ml 板倉酒造
[010180025051511]
2,950円(税別)
(税込: 3,245円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
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扶桑鶴 純米吟醸酒佐香錦 R3BY 1800ml 桑原酒場
[010180025050431]
3,500円(税別)
(税込: 3,850円)
在庫わずか
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 島根県産佐香錦を使用して協会9号酵母で醸しています。…
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辨天娘 純米にごり生酛玉栄23番娘 R1BY 1800ml 太田酒酒造
[010180025042813] 3,800円(税別)
(税込: 4,180円)
在庫わずか
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 上高野地区にて山本晃實さんが栽培したお米を使用しています。 生酛造りを酵母無添加で仕込んでいます。 限定でにごりとして取ったものを一…
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辨天娘 純米あらばしり生酛玉栄23番娘 R1BY 1800ml 太田酒造場
[010180025042811] 4,500円(税別)
(税込: 4,950円)
在庫わずか
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 上高野地区にて山本晃實さんが栽培したお米を使用しています。 生酛造りを酵母無添加で仕込んでいます。 限定であらばしりとして取ったもの…
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辨天娘 純米生酛玉栄 18番娘 24BY 1800ml 太田酒造場
[010180025042805] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫なし
こちらは当店の倉庫で保管をしていたバックヴィンテージになります。 上高野地区にて山本晃實さんが栽培したお米を使用しています。 生酛造りを酵母無添加で仕込んでいます。
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辨天娘 山廃純米強力18番娘 25BY 1800ml 太田酒造場
[010180022022009] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫なし
こちらは当店の倉庫にて常温で保管をしていたバックヴィンテージになります。 糸白見地区で栽培をされた強力を山廃仕込で醸しています。 酵母無添加です。
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辨天娘 純米熟成古酒5番娘24BY 1800ml 太田酒造場
[010180025042801] 7,000円(税別)
(税込: 7,700円)
在庫なし
当店の倉庫で常温で保管をしていたバックヴィンテージになります。 蔵出しの古酒になります。 赤松地区にて中島敬之さんが栽培した24BYの強力となります。速醸酛にて協会7号酵母を添加して醸されてい…
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辨天娘 純米山田錦K7 31番娘 29BY 1800ml 太田酒造場
[010180021013123] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
太田酒造場さんでは仕込みに使う酒米の全量を地元である若桜町産のものを用いています。 現在は蔵から半径数キロ以内の四カ所で契約栽培を行っていて、糸白見、神直、赤松、上高野の四地区になります。 それぞ…
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辨天娘 純米強力12番娘K7 30BY 1800ml 太田酒造場
[010180025042763] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫わずか
当店の倉庫にて常温で保管をしていたバックヴィンテージです。 中島敬之さんが赤松地区で栽培をしたお米を用いて協会7号酵母を使用しています。 日本酒度はあまり切れずにリッチな旨味です。
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遊穂 山おろし純米生原酒 R6BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180025042421]
3,055円(税別)
(税込: 3,360円)
在庫数 6点
能登半島の付け根、邑知潟に広がる水田地帯を望む小高い場所に蔵はあります。 現社長の藤田美穂さんが蔵に戻ったのは20年ほど前で、それまでは「ほまれ」のブランドで地元の方々が日々に嗜むお酒を造っていまし…
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辨天娘 純米強力14番娘K6 R2BY 1800ml 太田酒造場
[010180025041711] 2,760円(税別)
(税込: 3,036円)
在庫数 4点
赤松地区にて自社で栽培をした強力を80%精米で用いて、協会6号酵母で醸しています。 滑らかな口当たりで、ほんのりロースト感を伴った甘さを備えた充実をした味わいです。 お燗でお召し上がりください…
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冨玲 生酛仕込山田錦80しろ R6BY 1800ml 梅津酒造有限会社
[010180025041701]
2,900円(税別)
(税込: 3,190円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、少し前に蔵に帰って来た史雅さんが新社長として臨みます。 蔵人には以…
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京の春 山廃仕込特別純米無濾過生原酒うらなぎ R6BY 1800ml 向井酒造
[010180025041321]
3,600円(税別)
(税込: 3,960円)
在庫数 2点
蔵のある伊根から車で数十分の山間部にある上世屋地区で栽培されたコシヒカリで仕込む「ひとやすみ」の弟分が「うらなぎ」です。 上世屋は移住者が半分以上を占めます。 お米を栽培するのは、2014年に…
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杉錦 生酛仕込純米酒 八十八 2022BY 杉井酒造 1800ml瓶
[010180024041311]
2,500円(税別)
(税込: 2,750円)
在庫わずか
静岡県藤枝市にある手造り蔵です。 静岡流の軽快な飲み口の中にも、余韻のある深い味わいです。 明治初めの酒質データを見ることがあった杉井社長が、低アルコールな日本酒の一つの形として考えたのが「八…
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扶桑鶴 純米酒高津川 R5BY 1800ml 桑原酒場
[010180025040621] 2,480円(税別)
(税込: 2,728円)
在庫わずか
桑原酒場さんの醸すお酒は派手さのない、穏やかな香味が特徴です。 冷たくしてよりも温めて、お酒だけでなくお料理と一緒の方が楽しめるお酒です。 扶桑鶴さんのレギュラー純米酒は地元を流れる高津川の名…
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遊穂 純米吟醸生酒五百万石〜能登復興応援つなぐ石川の酒 2024BY 720ml 御祖酒造株式会社
[010072025040611]
1,728円(税別)
(税込: 1,900円)
在庫数 6点
石川県酒造組合共同企画酒です。 県内の18蔵が参加をし、一本の売り上げあたり200円が被災した蔵元の手元に行きます。 ラベルには石川県を折り紙でデザインしたものが表現をされています。 お酒造りは…
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十旭日 純米酒わんにゃん R4BY 720ml 旭日酒造
[010072025032339] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
寄付金付きのお酒がリリースです。 鳥取県の日置桜さんの取り組みを参考に動物愛護活動への支援を始めることになりました。 出雲市で犬・猫の保護や譲渡、迷子捜索のお手伝い、啓発活動を行っている動物愛…
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十旭日 純米吟醸酒改良雄町 2023BY 720ml 旭日酒造
[0100720032337] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
改良雄町を用いて島根k-1酵母で醸した純米吟醸酒です。 地元では出雲だよりとして出荷をされているものと同じ中身の県外バージョンです。 穏やかな香味にスッキリとした味わいです。 少し冷やして美味し…
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十旭日 生酛純米酒五百万石 28BY 720ml 旭日酒造
[010072025032333] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
島根県産五百万石を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加です。
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十旭日 生酛純米酒改良雄町 R3BY 720ml 旭日酒造
[010072025032331] 1,600円(税別)
(税込: 1,760円)
在庫わずか
島根県産改良雄町を使用しています。 生酛造りにて酵母無添加で醸しています。