51件
冨玲 うまいがなやわらか軽快特別純米酒 30BY 1800ml 梅津酒造有限会社
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫わずか
地元で「ジゲの会」というお米作りの会を通して醸されたお酒です。 玉栄を60%精米にて、速醸酛を協会7号酵母で醸されています。 ほんのり吟味を感…
八兵衛 純米しぼりたて生酒 2025BY 元坂酒造 1800ml瓶
2,819円(税別)
(税込: 3,100円)
在庫数 6点
しぼりたて第一弾は五百万石とMK-1の組み合わせです。 フレッシュ感と瑞々しい果実感のある味わいです。 例年よりもドライな味わいを目指しました。
篠峯 純米うすにごり生原酒 2025BY 1800ml瓶 千代酒造
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
富山県産雄山錦を麹米に掛米には一般米を用いています。 速醸酛にて協会9号酵母にて醸しています。 フレッシュな中に爽やかな果実感があって、綺麗な甘さ…
Sake Underground どぶろく生アンバームーン 500ml 長慶寺健太郎
4,364円(税別)
(税込: 4,800円)
在庫数 12点
満を持してのリリースです。 旧知の長慶寺健太郎さんが南あわじ市でどぶろく製造を開始しました。 古い酒蔵跡地にその場所を定め、昨年末より仕込み始…
金鼓 濁酒伝承水酛仕込秋 2025BY 1800ml 大倉本家
3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
水酛で仕込んだ活性にごり酒、濾していないため濁酒になります。 春と秋の2回の仕込があり、秋バージョンとなります。 野生酵母を思うがままに沸きつ…
杉錦 菩提酛穀閃光 2025Y 1800ml 杉井酒造
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 6点
山形県産出羽の里を83%で使用し、菩提酛を酵母無添加で醸しています。 低精白による穀物やナッツの風味に、菩提酛由来の乳酸のニュアンスが爽やかさを与え…
初桜 初恋純米吟醸酒火入 2024BY 1800ml 安井酒造場
2,964円(税別)
(税込: 3,260円)
在庫わずか
協会28号酵母という多酸性酵母を使用して甘酸っぱい味わいに仕上げています。 日本酒度からも残糖は高めですが、酸がしっかりとあるため爽やかな飲み口で、…
しょうが酒 1800ml 吉村秀雄商店
2,838円(税別)
(税込: 3,121円)
在庫数 6点
自社ですりおろした生姜を使用しています。 お湯割り、ソーダ割りやビール割りなど、飲み方は色々と楽しめます。
篠峯 愛山純米大吟醸酒生詰瓶燗 2024BY 1800ml 千代酒造
5,000円(税別)
(税込: 5,500円)
在庫数 2点
愛山で仕込む純米大吟醸酒です。 もろく難しいお米と言われていますが、愛山らしい滑らかさとしなやかさがあり、綺麗な甘やかさが余韻に長く続きます。
梅津の生酛 冨玲にごり生原酒 R7BY 1800ml 梅津酒造有限会社
2,800円(税別)
(税込: 3,080円)
在庫わずか
自然なお酒造りを目指しています。 令和元年醸造年度から体制が替わりました。 それまで社長だった梅津雅典さんが製造部長になり、数年前に蔵に帰って…