おすすめ燗酒
今にお勧めしたい燗酒
蔵元の心が見えるお酒を伝えたい。純米酒を主に品揃え。常圧の焼酎を主に品揃え。 日本のワインで夢を買う。
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カートは空です。
私が店長です
- 名前
- 坂下努
- 星座
- 牡牛座
- 趣味
- お風呂
造り手と語らう時間が大好きです。もちろん、そこにお酒があればなお良しですね。
お燗のお酒
お燗にお薦めのお酒です。
310件
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竹泉 夏吟純米吟醸酒和田山雄町 2023BY 1800ml 田治米合名会社
[010180024051831] 3,300円(税別)
(税込: 3,630円)
在庫なし
夏吟は地元の和田山産の雄町米を用いた純米吟醸酒です。 一回火入のアルコール度数14％での詰口となります。 熟成香はほとんど無く、逆にフレッシュな酒のニュアンスがほのかに感じられます。 少し冷やし…
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竹泉 生酛純米酒幸乃鳥一火兵庫錦 2023BY 1800ml 田治米合名会社
[010180024051833] 3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫なし
兵庫錦は山田錦を親米に持つ新しい酒米です。 それを朝来市の篤農家高本農場さんでコウノトリを育む農法で栽培をしました。 収穫された酒米は伝統的な製法である生酛造りにて醸されています。 今回の詰口は…
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睡龍 生酛純米吟醸酒 30BY 1800ml 久保本家酒造
[010180024051801] 5,500円(税別)
(税込: 6,050円)
在庫数 2点
蔵のある宇陀市は奈良県の山間部にありながら、古来より人や物資が往来する交通の要所でした。 古い建物と、現在の人々暮らし、そして自然の緑が混在する豊かな土地柄です。 良いお酒は良い麹から生まれる…
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無窮天穏 生酛純米大吟醸斎香 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024051245] 6,000円(税別)
(税込: 6,600円)
在庫わずか
穏やかにお米が炊き上がる風味が漂います。 酸は柔らかく瑞々しさが寄せてきます。 余韻にはクリアな甘やかさが長く続きます。
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無窮天穏 斎香荒 R5BY 1800ml 板倉酒造
[0101800240512] 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
在庫なし
当初は斎香となる仕込のお酒です。 もろみ発酵中に生成をした乳酸菌により酒母のような強い酸味を帯びています。 白ワインのような飲み口でもあります。 購入をされる方はご注意をください。
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睡龍 生酛のどぶ６本セット R5BY 1800ml 久保本家酒造
[010180024050901] 20,400円(税別)
(税込: 22,440円)
在庫わずか
元祖辛口にごり酒、お燗で楽しんでください。 割水したら無限天国です。 生酛のどぶの醸造年が切り替わり、どぶセットのリリースが始まりました。 今年は仕込量を小さくして12本のタンクで仕込まれて…
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天穏 生酛純米酒 R5BY 1800ml 板倉酒造
[010180024050501] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
天穏では平成27醸造年度から小島達也氏が杜氏を務めます。 香りは穏で、口に含むと軽さと深みを併せ持つ清らかな味わいです。 山陰吟醸とも呼ばれる出雲杜氏の技を今に伝え、後世への架け橋として日々にお米…
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遊穂 純米吟醸酒美山錦・山田錦55% 2023BY 1800ml 御祖酒造株式会社
[010180024081141] 3,100円(税別)
(税込: 3,410円)
在庫わずか
能登半島の付け根、邑知潟に広がる水田地帯を望む小高い場所に蔵はあります。 現社長の藤田美穂さんが蔵に戻ったのは20年ほど前で、それまでは「ほまれ」のブランドで地元の方々が日々に嗜むお酒を造っていまし…
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忠臣蔵 山廃仕込純米酒 2023BY 1800ml 奥藤商事
[010180024042835] 2,600円(税別)
(税込: 2,860円)
在庫わずか
社長である奥藤利文さんが自ら杜氏を勤めます。 2016BYよりは親子で醸しています。 と二人で醸すお酒は200石足らずの生産量で、少量ながら目の届く範囲のお酒を丁寧に醸しています。 社長さんは蔵…
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日置桜 生酛糸白見 無農薬無施肥 R2BY 1800ml 山根酒造場
[010180024041901] 4,350円(税別)
(税込: 4,785円)
在庫数 12点
杜氏の前田一洋氏が鳥取県の若桜町糸白身にて栽培をした強力で仕込みます。 無肥料無施肥にてその育つ様子は野性味の溢れた佇まいです。 生酛造りにて酵母無添加で醸し、精米歩合も90%というあまり磨かない…