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睡龍 純米吟醸酒 R6BY 1800ml 久保本家酒造
3,400円(税別)
(税込: 3,740円)
在庫数 3点
阿波山田錦を50%で用いて、速醸酛を協会901号酵母で醸しています。 派手さはありませんが、ほのかに瓜系果実のニュアンスをまとった、穏やかな味わいです。 冷やしても、温めても美味しいです。
玉川 自然仕込山廃純米酒ヴィンテージ 2020BY 1800ml 木下酒造
3,200円(税別)
(税込: 3,520円)
在庫数 3点
木下酒造さんで杜氏となったフィリップ・ハーパーさんのお酒です。 地元産の北錦を用いて山廃仕込を酵母無添加で醸しています。 貯蔵により枯れた味わいに昇華しています。 お燗で美味しいです。