“篠峯”　風土が生むお酒を届けたい　SAKEBOX さかした

篠峯（千代酒造）

千代酒造株式会社／奈良県御所市大字櫛羅621
大阪市内にある近鉄電車阿倍野橋から一時間程、西に葛城山を見上げる地に蔵はあります。葛城山は南に金剛山、北に二上山に連なっており、古くから修験道の地として栄えました。蔵の周りには今でも多くの田んぼが広がっていますが、これも葛城山からの豊富な伏流水のおかげです。櫛羅の地でもこの辺りは小字を井戸といい、豊富な地下水に恵まれています。蔵で仕込みに使われるのもこのかなり軟水の性質を持つ水です。現在杜氏を勤める社長の堺哲也氏の自慢の一つでもあります。

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31件

篠峯　ピンクラベル純米吟醸うすにごり生原酒五割磨き　2025BY　1800ml瓶　千代酒造 [010180025121423]

3,700円(税別)

(税込: 4,070円)

在庫数 2点

五割磨きの純米吟醸酒です。明利系自社酵母で醸しています。全量を北海道産北雫を使用です。うすにごりでの詰め口となります。
篠峯　ピンクラベル純米吟醸中取り生原酒五割磨き　2025BY　1800ml瓶　千代酒造 [010180025121421]

3,700円(税別)

(税込: 4,070円)

在庫数 2点

五割磨きの純米吟醸酒です。明利系自社酵母で醸しています。全量を北海道産北雫を使用です。中取り部分のみを詰めています。
裏篠峯　純米にごり生原酒　2025BY　千代酒造　1800ml瓶 [010180025113003]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫数 3点

通常の篠峯とはテイストの違う甘酸っぱい仕上がりです。アルコール度数13%で軽快な飲み口です。
裏篠峯　純米無濾過生原酒　2025BY　千代酒造　1800ml瓶 [010180025113001]

3,000円(税別)

(税込: 3,300円)

在庫数 3点

通常の篠峯とはテイストの違う甘酸っぱい仕上がりです。アルコール度数13%で軽快な飲み口です。
篠峯　純米直汲み無濾過生原酒　2025BY　1800ml瓶　千代酒造 [010180025112203]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫なし

富山県産雄山錦を麹米に掛米には一般米を用いています。速醸酛にて協会9号酵母にて醸しています。フレッシュな中に爽やかな果実感があって、綺麗な甘さを感じさせてくれます。直汲みでの詰口となります…
篠峯　純米うすにごり生原酒　2025BY　1800ml瓶　千代酒造 [010180025112201]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫わずか

富山県産雄山錦を麹米に掛米には一般米を用いています。速醸酛にて協会9号酵母にて醸しています。フレッシュな中に爽やかな果実感があって、綺麗な甘さを感じさせてくれます。うすにごりでの詰口となり…
篠峯　愛山純米大吟醸酒生詰瓶燗　2024BY　720ml　千代酒造 [010072025111633]

2,500円(税別)

(税込: 2,750円)

在庫数 2点

愛山で仕込む純米大吟醸酒です。もろく難しいお米と言われていますが、愛山らしい滑らかさとしなやかさがあり、綺麗な甘やかさが余韻に長く続きます。
篠峯　愛山純米大吟醸酒生詰瓶燗　2024BY　1800ml　千代酒造 [010180025111631]

5,000円(税別)

(税込: 5,500円)

在庫数 2点

愛山で仕込む純米大吟醸酒です。もろく難しいお米と言われていますが、愛山らしい滑らかさとしなやかさがあり、綺麗な甘やかさが余韻に長く続きます。
篠峯　雄町山廃純米吟醸辛々一火原酒　2024BY　1800ml瓶　千代酒造株式会社 [010180025110243]

3,400円(税別)

(税込: 3,740円)

在庫わずか

岡山県瀬戸町産の雄町米を用いて山廃仕込みを協会7号酵母添加で醸しています。ほのかに乳製品のニュアンスを忍ばせ果実感高めな味わいです。クリアな味わいに甘味は少なくドライな余韻が続きます。 …
篠峯　山田錦生もと純米一火原酒　2023BY　千代酒造　1800ml瓶 [010180025110241]

2,800円(税別)

(税込: 3,080円)

在庫わずか

こちらの商品は伝統的な生酛造りです。米と麹、そして葛城山の伏流水の混じる井戸水のみで作られています。